Un refuge de nature poétique et de joyeuse quiétude.
Le Château Sainte Sabine Relais & Châteaux murmure son histoire, au cœur d'un vaste parc de huit hectares, et emmitoufle votre séjour d'émerveillement, d'élégance et de gourmandise.
Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans l’effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique pour un séjour ressourçant.
Aux fourneaux du restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi révèle avec subtilité son talent et son goût pour la bonne cuisine, avec simple créativité.
Respect du produit et belles associations donnent le ton. Dans ses assiettes, la rondeur et la gourmandise sont soulignées d’un doux pep’s, et surtout des produits bruts, travaillés de A à Z pour ne rien perdre.
